石家庄东方科技中等专业学校根据市场需求和办学条件，开设了一些备受认可的重点专业。这些专业通常具备较好的教学资源和就业前景，是学校的优势所在。学校的王牌专业主要集中在信息技术、现代服务、智能制造等领域。
例如，计算机应用专业是该校的传统优势专业，课程设置紧跟行业发展，涵盖办公软件应用、网络技术、图形图像处理等实用技能。电子商务专业也是重点建设专业之一，培养学生掌握网店运营、网络营销、客户服务等电商全链条技能。此外，幼儿保育专业因社会需求量大、就业稳定，也成为学校着力打造的品牌专业，注重学生保育知识与艺术技能的培养。机电技术应用专业则面向制造业，培养学生掌握机械、电气方面的基础操作与维护技能。
