崇左市职业技术学校
崇左市职业技术学校是崇左市属的一所综合性中等职业学校，开设了包括中餐烹饪在内的多个特色专业。学校以培养实用型技能人才为目标，烹饪专业课程设置涵盖中式烹调、面点制作、食品营养与卫生、餐饮管理等内容。校内建有现代化烹饪实训基地，配备标准化灶台、烘焙设备及模拟餐厅等，为学生提供贴近行业需求的实操环境。学校定期组织学生参与餐饮企业实习，并与本地酒店、餐厅建立合作，帮助学生积累实战经验，提升就业竞争力。
广西崇左东盟国际职业技术学校
广西崇左东盟国际职业技术学校立足区域特色，注重融合东南亚餐饮文化，烹饪专业课程不仅涵盖传统中式烹饪技艺，还增设东南亚菜系制作、食品雕刻等特色模块。学校聘请具有丰富行业经验的教师团队，并邀请知名厨师开设讲座，增强学生对餐饮行业的认知。为强化实践能力，学校与崇左及周边城市的星级酒店、旅游度假区签订合作协议，定向输送烹饪专业人才。此外，学校鼓励学生参加省级职业技能比赛，部分学生在赛事中取得优异成绩，进一步提升了专业影响力。
扶绥县职业技术学校
扶绥县职业技术学校是崇左市扶绥县重点中职学校之一，其烹饪专业以培养基层餐饮服务人才为主要方向。课程内容侧重基础技能训练，包括刀工、火候掌握、家常菜烹饪等，同时融入现代餐饮行业所需的食品安全与卫生知识。学校实训设施完善，拥有模拟厨房和餐饮服务实训室，定期组织校内技能考核，检验学生学习成果。为拓宽就业渠道，学校与本地餐饮企业合作开展“订单式”培养，毕业生可优先进入合作单位就业，部分学生毕业后选择自主创业，开设小型餐饮门店。
天等县中等职业技术学校
天等县中等职业技术学校结合县域经济特点，开设了中餐烹饪、民族风味食品加工等特色专业方向。学校注重传承地方饮食文化，在教学中融入天等县壮族传统菜肴的制作技艺，如五色糯米饭、酸嘢等。烹饪专业师资队伍由具有多年教学经验的教师和本地餐饮行业资深从业者组成，确保理论与实践相结合。学校积极推动校企合作，与县内知名餐饮品牌共建实训基地，并定期举办校园美食节，展示学生作品，吸引企业现场招聘，为学生搭建从学习到就业的直通平台。
大新县职业技术学校
大新县职业技术学校的烹饪专业以服务地方旅游业为导向，重点培养适应餐饮市场和旅游服务需求的技能人才。课程设计突出实用性，涵盖热菜烹制、冷拼雕刻、西餐基础等内容，并引入旅游餐饮服务管理知识。学校配备标准化实训厨房和餐饮服务模拟教室，供学生日常训练使用。为提升学生综合素质，学校开设职业规划课程，并组织学生参与县内旅游景区餐饮项目实践，积累行业经验。近年来，部分毕业生进入星级酒店或成为乡村旅游餐饮项目的技术骨干，就业前景较为稳定。
