瑞安农业技术学校的师资队伍通常由具备扎实理论知识和丰富实践经验的专业教师构成。学校注重“双师型”教师队伍建设，许多专业教师不仅拥有教师资格证，还持有农业类、园林类、兽医类等相关职业资格证书，甚至具有行业企业工作经历，能够将最新的行业技术和标准带入课堂。
在教学方面，学校强调理实一体化教学，摒弃单纯的理论灌输。课程设置上，专业核心课程配套有大量的实验、实训环节。学校建有符合专业教学需要的实训基地，如智能温室、组织培养室、动物医院模拟实训室、农产品检测实验室等，确保学生有充足的动手操作机会。
教学质量保障体系较为完善。学校通过定期的教学检查、学生评教、教师听课评课等方式监控教学质量。同时，积极组织教师参加各级各类培训、教学能力比赛，并鼓励教师参与技术研发与社会服务，以提升教学水平。学校也通过组织学生参加职业技能鉴定和各级技能大赛，以赛促学，检验教学成果。总体而言，学校致力于培养符合行业要求的实用型技术技能人才，教学质量在区域内享有一定声誉。
