浙江省衢州工商学校拥有一支结构合理、业务精湛的师资队伍，为高质量教学提供了有力保障。学校教师队伍中包括高级讲师、讲师在内的中高级职称教师占比较大，同时积极引进具有行业企业工作经验的“双师型”教师。许多专业教师不仅持有教师资格证，还具备工程师、技师等职业资格证书，能够将生产一线的实际经验和技术标准融入课堂教学，使学生所学与岗位所需无缝对接。
在教学质量方面，学校坚持“以生为本”，注重教学改革与实践。课堂教学普遍采用“做中学、学中做”的理实一体化模式，充分利用校内的各类现代化实训室和实训基地，大幅提高学生的动手操作能力。学校建立了严格的教学质量监控与评价体系，定期开展教学检查、听课评课和教研活动。同时，学校积极组织学生参加国家、省、市各级职业技能大赛，以赛促学、以赛促教，学生在各类竞赛中成绩斐然，这直接反映了学校扎实的教学水平和学生的技能实力。总体而言，学校的师资力量和教学质量在区域内中职学校中处于领先地位。
