南召县中等职业学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的教师队伍。学校师资主要包括本校专职教师和从行业企业聘请的兼职技术教师。专职教师多数具备本科及以上学历，并持有相应的教师资格证，部分教师拥有“双师型”资格，即同时具备理论教学能力和实践操作指导能力。
在教学质量方面，学校遵循职业教育规律，注重理论与实践相结合。课程设置上，除了必要的文化基础课，更大幅度增加了专业课程和实训课程的比重。学校配备有与专业相配套的实训室和操作车间，确保学生有充足的动手操作机会。教学管理上，学校通过常规教学检查、听课评课、学生评教等方式保障教学秩序与效果。同时，学校鼓励教师参加各类培训和企业实践，以更新知识、提升技能，从而更好地将行业新技术、新工艺融入教学。总体而言，学校致力于为学生提供实用的技能教育，教学质量能够满足培养中级技能人才的基本要求。
