四川省安岳第一职业技术学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的教师队伍。学校重视师资队伍建设，通过引进、培养、聘请等多种途径，不断提升教师队伍的整体素质。专业教师中既有教学经验丰富的骨干教师，也有一批富有活力的青年教师，其中“双师型”教师占有相当比例，这些教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有相关的职业资格证书和行业实践经验，能够有效指导学生进行技能训练。
在教学质量方面，学校坚持以提升学生职业能力为核心，推行“做中学、学中做”的教学模式。理论教学与实践操作紧密结合，各专业均建有相应的实训室或实训基地，确保学生有充足的动手机会。学校定期组织教师开展教学研讨、技能比武，并鼓励教师参加各级各类培训，以更新教育理念和专业技能。同时，通过引入行业企业标准，共同开发课程和实训项目，使教学内容紧贴生产实际。
学校还通过组织学生参加市级、省级职业技能大赛，以赛促学、以赛促教，检验和提升教学质量。教学管理过程规范，注重教学过程监控和教学效果反馈。总体而言，学校致力于为学生提供实用的职业技能教育，教学质量能够满足培养中级技能人才的目标，并为其升学和就业打下坚实基础。
