潼关县职业教育中心拥有一支专兼结合、结构相对合理的师资队伍。学校教师主要由文化课教师和专业课教师组成，其中不少专业课教师具备“双师型”素质，即既有教师资格证书，又有相关的职业资格证书或丰富的企业实践经验。学校也可能会聘请行业企业的技术能手、能工巧匠到校担任兼职教师，将最新的技术和工艺带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持理论与实践并重的教学原则。文化课教学注重夯实学生的基础知识，为升学和终身学习打基础。专业课教学则突出技能培养，依托校内的各类实训室和实训基地，如焊接实训车间、汽修实训车间、琴房、舞蹈房、计算机房等，开展大量的实操训练，确保学生能够熟练掌握核心技能。
学校通过常规教学管理、教学检查、技能考核、技能大赛等多种方式保障教学质量。近年来，国家高度重视职业教育，学校在课程建设、教学改革、师资培训等方面也持续投入，旨在提升整体办学水平和人才培养质量。当然，教学质量也与学生的学习态度密切相关，学校提供了学习的平台和资源，学生自身的努力是成才的关键。
