澄城县职业教育中心致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校师资主要由文化课教师、专业课教师以及从企业聘请的技术能手或能工巧匠组成。许多专业课教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有相关的职业资格证书和丰富的实践经验，能够将行业最新技术和标准带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持“德技并修、工学结合”的培养模式。理论教学注重基础性和实用性，与实践环节紧密衔接。学校拥有数控加工、汽车维修、计算机、学前教育、电子商务等多个专业实训室和车间，确保学生有充足的动手操作机会，强化技能训练。教学管理上，学校通常实行严格的日常管理和教学督导制度，保障教学秩序和课堂效果。
学校积极参与各级各类职业技能大赛，以赛促教、以赛促学，师生在比赛中屡获佳绩，这从侧面反映了学校的教学水平和学生的技能水平。同时，学校通过定期开展教研活动、组织教师参加国培省培、鼓励教师下企业实践等方式，不断提升教师的专业教学能力。总体而言，学校教学质量能够满足培养中级技能人才的目标，为学生就业和升学奠定坚实基础。
