陆丰技工学校致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校师资主要由具有丰富教学经验的专业理论教师和来自企业一线、掌握熟练操作技能的实训指导教师构成。许多专业教师不仅拥有教师资格证，还持有高级工、技师等职业资格证书，能够将行业最新技术和标准带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持理论与实践并重的教学模式。课程设置紧贴职业标准和岗位要求，确保学生所学即所用。学校建有符合专业教学需求的实训基地，配备各类实训设备，保证学生有充足的动手操作机会。教学过程强调项目教学、案例教学，提升学生解决实际问题的能力。
学校建立了教学质量监控与评价体系，通过教学检查、听课评课、学生反馈等方式持续改进教学。同时，积极组织学生参加技能考证和各级各类职业技能竞赛，以考促学，以赛促教。学生在竞赛中取得的优异成绩也从侧面反映了学校的教学水平。总体而言，学校能够为学生提供扎实有效的技能教育。
