重庆市开州区职业教育中心拥有一支结构合理、素质优良的师资队伍，为教学质量提供了有力保障。学校注重“双师型”教师队伍建设，多数专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的企业实践经验和高级工、技师等职业资格证书。学校通过引进企业技术骨干、选派教师到企业顶岗实践、参加国家级和市级培训等方式，不断提升教师的专业实践能力和教学水平。
在教学质量方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，深化教育教学改革。课堂教学注重理论与实践相结合，推行项目教学、案例教学、工作过程导向教学等模式，强化学生动手能力和解决实际问题能力的培养。各专业均建有配套的校内实训基地，设备先进，能满足学生技能训练的需要。
学校建立了严格的教学质量监控与评价体系，通过常规教学检查、听课评课、学生评教、技能抽测等方式，确保教学环节规范有序。同时，积极组织学生参加各级各类职业技能大赛，以赛促教、以赛促学，近年来在市级、国家级比赛中屡获佳绩，充分证明了学校的教学实力和学生的技能水平。总体而言，学校的师资力量和教学质量能够满足培养高素质技术技能人才的需求。
