筠连县城南职业中学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校教师包括文化课教师、专业课教师以及从行业企业聘请的兼职技能导师。许多专业课教师具备“双师型”素质，即既有教师职业资格，又有相关专业的职业资格证书或企业工作经验，能够将理论教学与实践操作紧密结合。学校通过定期开展教师培训、组织教师参加技能大赛、下企业实践等方式，不断提升教师的专业教学能力和行业认知水平。
在教学质量方面，学校坚持规范教学管理，严格教学常规。课程设置上强调理论与实践并重，文化课为学生奠定必要的知识基础，专业课则突出技能培养。学校建有符合专业教学要求的各类实训室和实训基地，确保学生有充足的动手操作机会。教学质量通过学生技能等级证书获取率、各级技能大赛获奖情况、升学率以及就业单位反馈等多维度进行检验。近年来，学校学生在省、市职业技能竞赛中多次获奖，这从侧面反映了学校扎实的教学成果和技能培养水平。
