舟曲县职业中学作为一所县级公办职业中学，其师资队伍主要由具备相应教师资格和专业背景的教师构成。学校会配备文化课教师和专业课教师，其中专业课教师可能部分来源于相关行业实践领域，或通过培训转型而来，致力于教授学生实用的专业技能。近年来，随着国家对职业教育投入加大，学校师资力量通过招聘、培训、校企交流等方式得到不断补充和提升。
在教学质量方面，学校遵循国家职业教育大纲，课程设置包含公共基础课和专业技能课。教学过程中，在传授必要文化知识的同时，更侧重于学生实践操作能力的培养。学校会建设相应的专业实训室或实训基地，如学前教育模拟教室、汽车维修实训车间、农艺实训场地等，以保证学生有足够的动手练习机会。
教学质量的衡量不仅在于设施，更在于教学过程和成果。学校通过组织学生参加技能大赛、考取职业资格证书、完成实习实训等方式来检验和提升教学效果。同时，学生的学习态度、努力程度以及学校的教学管理、校企合作深度都会直接影响最终的教学质量。总体而言，学校正朝着提升内涵、强化技能培养的方向发展，以满足学生成长和社会需求。
