福建经济学校毕业生就业情况总体良好，就业率常年保持在较高水平。学校高度重视学生就业工作，设有专门的就业指导机构，积极开拓就业市场，与福州、厦门乃至长三角、珠三角地区的上百家优质企业建立了长期合作关系，定期举办校园招聘会、企业专场宣讲会，为学生提供大量对口的实习与就业岗位。
学校专业设置紧密贴合区域经济发展需求，特别是现代服务业、信息技术、财经商贸等领域的专业，社会需求量大，毕业生专业技能扎实，深受用人单位欢迎。许多学生在顶岗实习期间就因表现优异而被企业预定。学校还加强对学生的职业生涯规划指导和就业创业教育，提升学生的求职技巧和适应社会的能力。
订单式培养是保障就业的重要模式。学校与一些大型企业合作开设订单班，按照企业标准共同培养人才，学生毕业后经考核合格可直接进入该企业工作。这种精准的培养模式有效解决了学生的就业出路，实现了从学校到职场的平稳过渡。当然，就业质量也与学生个人的学习态度、技能掌握程度密切相关。
