广西幼儿师范高等专科学校附属中等师范学校的专业设置紧密围绕学前教育和小学教育的师资培养，其王牌专业具有鲜明的师范特色和行业认可度。学前教育专业无疑是学校的核心与王牌，该专业培养学生掌握幼儿教育的基本理论、知识和技能，课程涵盖幼儿心理学、教育学、幼儿卫生保健、幼儿园活动设计与指导、幼儿游戏、音乐、舞蹈、美术等，毕业生主要面向幼儿园、早教机构从事保教工作。
幼儿保育专业也是学校的重点专业，它更侧重于0-3岁婴幼儿的照护与早期发展指导，学习内容包含婴幼儿营养、护理、常见疾病预防、早期教育启蒙等，契合当前国家大力发展托育服务的政策导向，就业市场需求旺盛。此外，与学前教育相关的艺术教育方向，如音乐、舞蹈、美术等特色课程融合的专业培养，也是学校的优势所在，为学生奠定了扎实的艺术技能基础，增强了在就业市场上的竞争力。
