兰州电力学校作为一所专注于电力技术技能人才培养的职业院校，其专业设置紧密围绕电力行业需求，形成了以电力技术类为核心的优势专业群。学校的王牌专业主要集中在以下几个领域：首先是发电厂及变电站电气设备运行与维护专业，该专业培养学生掌握发电厂、变电站电气设备的运行、监控、维护及事故处理等核心技能，是学校历史最悠久、师资力量最雄厚的专业之一，毕业生深受火力发电厂、水力发电厂及各类变电站的欢迎。
其次是供用电技术专业，该专业面向供电企业、工矿企业及城乡配电网，培养学生从事供配电系统的运行、维护、安装、调试及用电管理等工作的能力。随着智能电网和配电网自动化的发展，该专业人才需求持续旺盛。再者是火电厂热力设备运行与检修专业，主要针对火力发电厂的热能动力部分，培养学生掌握锅炉、汽轮机等主要热力设备的运行、检修和维护技术，是电力能源保障领域的关键专业。
此外，随着新能源产业的迅猛发展，学校也积极布局新兴领域，如太阳能与沼气技术利用等专业，培养学生从事光伏电站、沼气工程等新能源设施的施工、运行与维护能力，成为新的特色增长点。这些专业均配备了相应的实训基地和设备，课程设置理论与实践并重，确保了学生能够学到行业前沿的实用技能，从而在就业市场上具备强大的竞争力。
