陕西建筑材料工业学校依托行业背景，开设了一批特色鲜明、实力雄厚的王牌专业。这些专业紧密对接陕西省及国家建材工业的发展需求，拥有良好的就业前景和较高的社会认可度。学校的传统优势专业主要集中在材料工程、建筑工程技术等领域。
其中，硅酸盐工艺及工业控制专业是学校历史最悠久、最具代表性的王牌专业之一，主要培养水泥、玻璃、陶瓷等硅酸盐材料生产与控制方面的技术人才。建筑工程施工专业是另一大重点专业，培养学生掌握建筑施工、管理、监理等核心技能，适应建筑行业一线需求。工程造价专业也颇具实力，侧重于培养建筑工程造价确定与控制方面的应用型人才。此外，随着智能制造的发展，机电技术应用、数控技术应用等专业也成为学校重点建设的工科专业，配备了相应的实训设施，培养学生实际操作能力。
