广西桂林创新中等职业技术学校结合区域经济发展需求和就业市场趋势，开设了多个特色鲜明、实力突出的专业。其中，计算机应用、汽车运用与维修、电子商务等专业通常被视为学校的优势或王牌专业。计算机应用专业注重培养学生的实际操作能力，课程涵盖办公软件应用、平面设计、网络技术等方面，为学生进入信息技术领域打下坚实基础。
汽车运用与维修专业则是针对蓬勃发展的汽车后服务市场而设立，配备有专业的实训设备和场地，教学侧重于汽车检测、故障诊断与维修等实用技能，毕业生深受本地汽车服务企业的欢迎。电子商务专业紧贴“互联网+”潮流，教授学生网店运营、网络营销、客户服务、物流管理等知识和技能，为学生投身电商行业或自主创业提供有力支持。这些专业共同特点是实践性强，与产业对接紧密，是学校重点建设和发展的方向。
