大连航运职业技术学校依托大连作为东北重要航运中心的区位优势，开设了一批与区域经济紧密结合的特色专业。学校的王牌专业主要集中在航海技术、轮机工程技术、船舶驾驶、国际邮轮乘务管理、现代物流、船舶制造与修理等领域。这些专业与港口航运产业链高度对接，配备了相应的实训设施，旨在培养具备实际操作能力的技能型人才。
具体而言，航海技术与轮机工程是学校的传统优势专业，课程设置紧贴船员适任证书考试要求，为学生进入海运企业打下基础。国际邮轮乘务管理专业则顺应了邮轮产业发展的趋势，注重培养学生的服务英语、酒店管理和涉外服务能力。此外，学校的物流管理专业也颇具实力，结合港口物流的特点，教授仓储、报关、货代等实用技能。这些专业共同构成了学校以“航运”为特色的专业群，在区域内拥有较高的辨识度和认可度。
