安徽公路工程技工学校拥有一支结构较为合理、专业实践经验丰富的师资队伍。学校教师主要包括两部分：一是具备扎实理论功底的专业课教师，他们多数拥有本科及以上学历和中级以上职称；二是来自行业企业一线的技术骨干和能工巧匠担任的兼职教师或实训指导教师，他们将最新的技术标准和实战经验带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心，理论教学与实践教学并重。课程设置紧跟行业技术发展，及时更新教学内容。学校建有各类专业实训室和实训基地，能够满足学生校内技能训练的需要。教学管理较为严格，通过推行一体化教学、项目教学等模式，提高学生的学习兴趣和动手能力。学校还积极组织学生参加各级各类职业技能大赛，以赛促学，检验和提升教学质量。总体而言，学校的教学能够围绕培养高素质技术技能人才的目标展开，毕业生技能水平得到了社会的认可。
