福建广播电视中等专业学校的师资队伍通常由专职教师和行业兼职教师共同构成，以保证教学的理论与实践相结合。专职教师大多具备本科及以上学历，拥有相应的教师资格和专业技术职称，部分教师来自行业一线，拥有丰富的实践经验。学校还会聘请广播电视台、影视公司、IT企业的技术骨干或管理人才作为兼职教师或客座讲师，将最新的行业动态和技术标准带入课堂。
在教学质量方面，学校遵循职业教育规律，课程设置强调实用性和针对性。理论教学以“必需、够用”为度，大量增加实训实操课时，很多专业课程采用“理实一体化”教学模式，在实训室或工作室中边讲边练。学校建有与专业配套的实训基地，如演播室、录音棚、非线性编辑机房、网络实训室、电商实训室等，以满足学生技能训练的需要。
学校重视教学管理和质量监控，通过教学检查、学生评教、技能考核等方式保障教学效果。同时，积极组织学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促学，检验和提升教学质量。总体而言，学校致力于培养具有良好职业素养和扎实专业技能的应用型人才，教学质量能够得到基本保障。
