南昌工业技工学校拥有一支结构相对合理、注重实践的师资队伍。教师队伍由专职教师和来自行业企业的兼职技术专家共同组成。许多专职教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有相关的职业资格证书和丰富的实践经验，属于“双师型”教师。学校会定期安排教师参加国家级、省级培训以及下企业实践，以更新知识技能，紧跟技术发展潮流。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心，理论教学与实践教学并重。课程设置紧密对接职业标准和岗位要求，教材内容实用。学校建有各类专业实训室和实训车间，配备有与实际生产相近的设备，确保学生有充足的动手操作机会。教学过程普遍采用项目教学、案例教学、理实一体化等模式，注重激发学生学习兴趣和解决问题的能力。
学校建立了教学质量监控与评价体系，通过听课评课、学生评教、技能考核等方式保障教学效果。同时，积极组织学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促学、以赛促教，取得了不少成绩，这也是检验教学质量的重要标志。总体而言，学校致力于培养符合市场需要的技能型人才，教学质量得到了用人单位和合作院校的认可。
