开封市信息工程学校拥有一支专兼结合、经验丰富的教师队伍。学校师资主要包括本校专职教师和从行业企业聘请的兼职技术专家。专职教师通常具备扎实的专业理论知识和一定的教学经验，其中不少教师拥有“双师型”资格，既懂理论又会实操。兼职教师则能将企业最新的技术标准、案例和实践经验带入课堂，使教学更贴近生产实际。
在教学质量方面，学校坚持以就业为导向，以能力为本位的教学理念。课程设置上，理论课与实践课并重，很多专业课程采用理实一体化教学模式，让学生在学中做、做中学。学校重视实训基地建设，配备有计算机房、网络实验室、电子电工实训室等，保障学生有充足的动手机会。教学管理上，学校有相应的监督和评价机制，致力于提升课堂教学效果和学生的学习成效。通过系统的教学和训练，旨在让学生真正掌握专业技能，达到培养目标。
