合肥工业经济学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的教师队伍。学校注重“双师型”教师的培养与引进，许多专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的企业实践经验或高级职业资格证书，能够将行业最新技术和标准带入课堂，指导学生进行实践操作。学校也会从合作企业聘请技术骨干或能工巧匠担任兼职教师，承担实训教学任务，确保教学与生产实际不脱节。
在教学质量方面，学校坚持以技能为核心，推行理实一体化教学模式，加大实践教学比重。各专业均建有相应的实训室或实训车间，设备配置力求贴近企业真实生产环境。学校通过常规教学检查、学生评教、技能考核、技能大赛等多种方式监控和保障教学质量。同时，积极参与省、市各级职业技能竞赛，以赛促教、以赛促学，有效提升了学生的技能水平和学校的教学声誉。总体而言，学校教学紧贴职业标准，致力于培养高素质技术技能人才。
