河南省水利水电学校拥有一支结构较为合理、专业实践能力较强的师资队伍。学校教师队伍由专职教师和兼职教师组成，其中不少专职教师具有丰富的行业实践经验或“双师型”教师资格，既懂理论又熟悉实际操作。部分教师来自企业技术骨干或能工巧匠，能将最新的行业技术标准和案例带入课堂。学校也注重教师的持续培养，鼓励教师参加各类专业培训和技能提升。
在教学质量方面，学校秉承职业教育特色，坚持理论与实践相结合的教学模式。课程设置紧跟行业技术发展，教材选用注重实用性。学校配备有水利工程仿真、建筑材料、工程测量、工程造价软件、建筑装饰等多个专业实训室和实训场地，保障学生有充足的动手操作机会。教学管理规范，通过常规教学检查、学生评教、技能竞赛等方式促进教学质量提升。总体而言，学校能够为学生提供符合中职教育标准的专业教学和技能训练。
