凤阳科技学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍，为教学质量提供了基本保障。学校教师队伍主要由文化课教师、专业课教师以及从行业企业聘请的兼职技能导师组成。
在专业课教师中，许多教师具备“双师型”素质，即既有教师资格证书，也有相关的职业资格证书或丰富的企业实践经验。他们熟悉行业技术标准和操作流程，能够将实际工作场景和案例融入教学，使教学内容更贴近生产实际。学校也注重教师的在职培训和能力提升，定期选派教师参加国家级、省级培训或到企业实践锻炼，以更新知识技能，提升教学水平。
教学质量方面，学校坚持以学生为中心，注重理论与实践相结合。课程设置上，实践教学课时占比较大，确保学生有充足的动手机会。教学管理上，有较为规范的教学督导和评价体系。通过组织学生参加职业技能等级证书考试、各级各类技能大赛等方式，以赛促学、以证促教，检验和提升教学效果。学生在省市技能比赛中获奖情况可以作为教学质量的一个侧面反映。当然，教学质量是一个系统工程，也依赖于学生的学习态度和学校的整体管理氛围。
