夏邑第一中等专业学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校注重师资队伍建设，通过引进高校毕业生、从企业聘请能工巧匠、选派教师到企业实践培训等多种方式，提升教师的专业理论水平和实践教学能力。许多专业课教师不仅具备教师资格，还拥有相关职业资格证书或丰富的行业从业经验，能够将生产一线的实际案例和技能要求融入课堂教学。
在教学质量方面，学校坚持以提升学生职业能力和综合素养为核心。教学模式上，大力推行“理实一体化”教学和项目教学法，减少纯理论灌输，增加学生动手操作和解决实际问题的机会。各专业均建有配套的校内实训室或实训基地，确保学生有充足的实践训练条件。课程设置紧跟行业技术发展和市场需求，定期进行修订更新。
学校建立了严格的教学质量监控体系，通过听课评课、教学检查、学生评教、技能考核等方式保障教学效果。同时，积极组织学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促学、以赛促教，有效检验和提升了教学质量。总体而言，学校的教学紧密围绕“学技能、好就业、能升学”的目标展开，致力于培养适应社会需要的高素质技术技能人才。
