河南医药卫生学校通常拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校专职教师多数具有本科及以上学历，其中不乏具有硕士学位的教师，部分专业带头人和骨干教师拥有高级讲师等职称。许多教师具有“双师型”特质，即不仅拥有教师资格，还具备执业医师、执业药师、主管护师等相关行业的职业资格证书，拥有医院、药企等一线工作经验，能够将理论与实践紧密结合，传授给学生最实用的知识和技能。
在教学质量保障方面，学校会建立一套教学管理体系。课程设置严格遵循国家中职教育专业教学标准，同时结合地方行业需求进行适当优化。理论教学注重基础性和实用性，采用案例教学、情景模拟等多种教学方法。实践教学环节是重中之重，学校通过加大实训室建设投入，确保实训设备与行业当前使用水平相接轨，保证学生有充足的动手操作机会。
学校通过定期开展教学督导、听课评课、学生评教、技能考核等活动来监控和提升教学质量。同时，积极组织教师参加各级各类培训、教学能力比赛，鼓励教师进行教学改革。此外，还会聘请来自合作医院、企业的技术能手或专家担任兼职教师，承担部分实践课程教学或开设讲座，将行业最新技术、标准和需求直接带入课堂，确保教学内容不脱离实际，从而有效保障人才培养质量符合社会期待。
