就读赣州应用技术职业学校的学费标准，相较于普通高中和民办院校，总体处于中等水平。具体各专业的学费会因教学成本、实训耗材等因素略有差异，学生和家长可以查阅学校官方发布的招生简章或直接咨询学校获取最新的收费标准。
在学费减免和资助政策方面，国家及地方政府对中职教育有大力扶持。首先，根据国家规定，对全日制正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费（艺术类相关表演专业除外）。这覆盖了绝大部分中职学生，极大地减轻了家庭负担。
其次，国家助学金政策资助全日制正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生，资助标准每生每年2000元左右。此外，品学兼优的学生还可以申请国家奖学金，标准为每生每年6000元。学校自身也可能设立校级奖学金、助学金，或提供勤工助学岗位，帮助家庭经济困难的学生顺利完成学业。对于符合条件的学生，可以同时享受免学费和申请国家助学金。
