宜章县中等职业技术学校致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校师资主要包括校内专职教师和从行业企业聘请的兼职技术专家或能工巧匠。许多专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有相关的职业资格证书和丰富的实践经验，能够将行业最新技术和标准带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持理论与实践并重的教学原则。课程设置上，除了必要的公共基础课和文化课外，专业课程体系强调实用性和针对性，实训课程占有较大比重。学校建有各专业对应的实训室和实训基地，确保学生有充足的动手操作机会，将理论知识转化为实际技能。
学校通过常规教学管理、教学督导、学生评教、技能考核等多种方式保障教学质量。同时，积极组织学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促学、以赛促教，检验和提升教学成果。学校也注重教师的专业发展，定期组织教师参加培训、下企业实践，以更新教育理念和专业技术知识，从而持续提升整体教学水平。
