桂东卫生学校致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校师资通常由多年教学经验的专业课教师、具有丰富临床实践经验的兼职教师以及从高等院校引进的毕业生共同组成。许多专业教师不仅拥有扎实的理论知识，还具备医师、护师、药师等职业资格，能够将临床一线的最新知识和技能带入课堂，确保教学内容与岗位需求接轨。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心，理论教学与实践教学并重。课程设置紧贴国家职业标准和岗位要求，采用理实一体化的教学模式。学校拥有完善的校内实训基地，如基础护理实训室、模拟病房、外科手术室、显微镜室、中药标本室、康复训练室等，能满足各专业学生的技能训练需求。学校还通过组织技能竞赛、开展临床见习和实习、推行“1+X”证书制度（学历证书加若干职业技能等级证书）等方式，全面提升学生的综合职业能力，教学质量得到用人单位的普遍认可。
