江西建设工程学校拥有一支结构相对合理、专业实践经验丰富的师资队伍。学校教师队伍主要由专业理论课教师和实习指导教师组成，其中不少教师具备“双师型”素质，既拥有教师职称，也持有相关行业的职业资格证书，甚至拥有多年的企业工作经历，能够将实际工程案例和经验融入教学。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心，理论教学与实践教学并重。课程设置紧跟行业技术标准和规范，定期更新教学内容。教学管理过程规范，通过教学督导、学生评教、技能考核等多种方式保障教学效果。学校实训设施较为齐全，能够满足各专业学生的校内实训需求，确保学生有充足的动手操作机会。
学校还通过组织学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促学、以赛促教，有效提升了学生的专业技能水平和竞争意识。总体而言，学校教学质量在省内同类中职学校中具有一定优势，能够为学生掌握扎实的专业知识和职业技能提供有力保障，毕业生质量得到了用人单位的普遍认可。
