湖南芷江民族职业中专学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的教师队伍。学校注重师资队伍建设，通过引进、培养等多种方式，提升教师整体水平。其中不乏教学经验丰富的骨干教师和专业技能突出的“双师型”教师，这些教师既具备扎实的理论知识，又拥有企业实践经验，能够有效地将生产实践融入教学。
在教学质量方面，学校坚持“以技能为核心”的教学理念，理论教学与实践操作并重。课程设置紧跟行业技术发展，及时更新教学内容。学校配备有符合专业教学要求的各类实训室和实训基地，确保学生有充足的动手操作机会。教学过程管理严格，通过常规教学检查、听课评课、学生评教等方式保障教学秩序与效果。
学校积极推动教学改革，鼓励教师采用项目教学、案例教学、理实一体化教学等现代教学方法，激发学生学习兴趣。同时，通过组织学生参加校级、市级、省级乃至国家级的职业技能竞赛，以赛促学、以赛促教，有效检验和提升了教学质量，使学生的专业技能和解决问题的能力得到显著提高。
