郑州科技工业学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的教师队伍。学校注重“双师型”教师队伍建设，许多专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的企业实践经验或高级工、技师等职业资格证书，能够有效指导学生进行技能训练。学校也会从合作企业聘请技术骨干和能工巧匠担任兼职教师，将最新的技术标准和工艺带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持以提高人才培养质量为核心，深化教学改革。课程设置强调理论与实践一体化，采用项目教学、案例教学等方法。通过强化校内实训和校外实习环节，确保学生技能水平达到培养目标。学校积极参与各级各类技能大赛，以赛促教、以赛促学，教学成果在竞赛中得到一定体现。总体而言，学校教学质量能够满足培养中级技能人才的要求。
