安庆工业学校拥有一支结构合理、专兼结合的师资队伍。学校高度重视“双师型”教师队伍建设，多数专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的企业实践经验或高级工、技师等职业资格证书，能够将生产一线的实际案例和技能要求融入教学，有效指导学生实训。学校还定期选派教师参加国家级、省级培训和企业实践，不断更新其教育理念和专业技术水平。
在教学质量方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，深化教学改革。课程设置上，强调理论与实践并重，加大实训教学比重，确保学生真学真练。教学方法上，积极探索项目教学、案例教学、工作过程导向教学等模式，激发学生学习兴趣。学校建立了较为完善的教学质量监控与评价体系，通过听课评课、教学检查、学生评教等方式保障教学规范与效果。近年来，学校师生在各级职业技能大赛中屡获佳绩，这从一个侧面反映了学校扎实的教学质量和学生过硬的技能水平。总体而言，学校的师资和教学质量能够满足培养高素质技术技能人才的需求。
