兰州理工中等专业学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍，为教学质量提供了基本保障。学校的教师队伍主要由专业课教师和公共基础课教师组成，其中不少专业课教师具备“双师型”素质，即既有教师资格证书，又有相关的职业资格证书或企业实践经验，能够将理论知识与实际操作紧密结合进行教学。
在教学质量方面，学校遵循职业教育的规律，构建了以能力为本位的课程体系。教学过程中注重理论与实践的一体化，普遍采用项目教学、案例教学、情境教学等方法，许多专业课程都在实训室或实训车间进行，强调“做中学、学中做”。学校配备了与专业相适应的各类实训设备和场地，如数控加工中心、机电一体化实训室、汽车维修车间、计算机房等，以满足学生技能训练的需求。
学校通过教学督导、听课评课、学生评教等机制对教学质量进行监控和持续改进。同时，积极组织教师参加各级各类培训和企业实践，提升其专业教学能力。学校也鼓励学生参加职业技能等级证书考试，将证书标准融入教学，以证促学。通过校企合作，学校会引入企业技术骨干担任兼职教师或进行讲座，使教学内容更贴近生产实际。总体而言，学校致力于培养实用型技能人才，教学质量在实践性教学环节表现较为突出。
