江西医药学校拥有一支结构相对合理、专业素质较强的师资队伍。教师队伍中既有理论功底扎实的专任教师，也聘请了来自医药行业企业一线的技术专家和能工巧匠担任兼职教师，形成了一支专兼结合的“双师型”教学团队。许多专业教师具备执业药师、主管药师等职业资格，拥有丰富的行业实践经验。
在教学质量方面，学校坚持以服务为宗旨、以就业为导向的办学方针，注重学生实践技能培养。课程设置紧贴行业标准和岗位需求，理论教学与实践教学课时分配合理。学校建有符合专业教学要求的各类实验室、模拟药房、仿真车间等实训场所，能够满足学生校内技能训练的需要。
教学管理过程规范，通过定期开展教学检查、听课评课、学生评教等活动保障教学秩序与效果。学校积极组织学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促学、以赛促教，取得了不少优异成绩。同时，通过校企合作，将企业的新技术、新工艺、新规范引入教学，确保学生所学知识与行业前沿接轨，有效提升了教学质量和学生的职业竞争力。
