甘肃医药学校的师资队伍以建设“双师型”教师团队为目标，即教师既具备扎实的理论知识，又拥有丰富的行业实践经验。学校专职教师多毕业于医药类高等院校，拥有药学、医学、护理学等相关专业背景。同时，学校会从合作医院、知名药企等一线单位聘请行业专家和技术能手担任兼职教师或专业指导顾问，将最新的行业标准、技术和案例带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持以就业为导向，以技能为核心的教学理念。课程设置紧密结合国家职业资格标准和岗位实际需求，理论教学与实践教学并重。学校建有模拟药房、护理实训中心、显微互动实验室、中药标本馆等一系列专业实训场所，确保学生有充足的动手操作机会，强化技能训练。教学过程注重理实一体化，采用案例教学、项目教学、角色扮演等多种教学方法，激发学生学习兴趣。
学校建立有较为完善的教学质量监控与评价体系，通过定期开展教学检查、听课评课、学生评教、技能考核等方式，保障教学活动的规范与有效。同时，积极组织学生参加各级各类职业技能大赛，以赛促学、以赛促教，检验和提升教学成果。总体而言，学校通过专业的师资和注重实践的教学模式，致力于培养符合行业要求的实用型医药卫生技能人才。
