郸城科技职业中等专业学校的师资队伍以双师型教师为重要建设目标。所谓双师型，是指教师既具备理论教学的教师资格，又拥有相应的专业职业资格证书或丰富的行业实践经验。学校通过引进企业技术人才、选派教师到企业实践等方式，提升教师的实践教学能力。师资结构通常包含专职教师和从行业企业聘请的兼职教师，共同承担教学任务。
在教学质量方面，学校遵循职业教育规律，强调理论与实践相结合。课程设置上，文化课与专业课并重，专业课教学尤其注重实训环节，利用校内实训室和校外实习基地开展技能训练。教学质量监控体系一般包括教学检查、学生评教、技能考核等环节。学校积极组织学生参加各级职业技能大赛，以赛促学，检验和提升教学成果。总体而言，学校致力于培养符合社会需要的技能型人才，教学质量围绕这一核心目标展开。
