岷县职业中等专业学校致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校教师主要由文化课教师、专业课教师以及从行业企业聘请的兼职技术能手组成。其中，许多专业课教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有相关的职业资格证书和丰富的实践经验，能够将行业标准、真实案例融入教学，提升教学的实用性和针对性。
在教学质量方面，学校坚持“以赛促教、以赛促学”，积极组织师生参加各级各类职业技能大赛，通过竞赛检验和提升教学水平，取得了不少成绩。教学管理上，学校注重常规教学检查，规范教学流程，确保课堂教学秩序和效果。课程设置强调理论与实践相结合，文化课为学生奠定必要的文化基础，专业课则强化技能训练。
学校不断改善实训条件，建设了与专业配套的校内实训室和车间，并与校外企业共建实习基地，确保学生有充足的动手操作机会。教学质量评价不仅看考试成绩，也重视学生的技能掌握程度、职业素养和实习表现。通过一系列措施，学校旨在保障学生能真正学到有用的知识和技能，为升学和就业打下坚实基础。
