在烟台经济学校就读，学生完全有机会申请并获得多种奖学金，这是对品学兼优、技能出众学生的肯定和激励。最高级别的奖励是国家设立的中等职业教育国家奖学金，用于奖励特别优秀的中等职业学校全日制在校生，奖励标准为每生每年6000元，颁发国家统一印制的荣誉证书，获奖比例虽小，但荣誉极高。
学校层面也设有完善的校级奖学金制度，通常分为综合奖学金和单项奖学金。综合奖学金根据学生每学年的综合测评成绩（包括学业成绩、技能考核、思想品德、社会实践等）评定，设有一、二、三等不同等级。单项奖学金则用于奖励在某个方面有突出表现的学生，如“技能竞赛奖”、“精神文明奖”、“社会实践奖”、“文体活动奖”等。
此外，一些与学校合作的企业、行业协会或地方校友会也可能设立专项奖学金，用于奖励相关专业的优秀学生或资助家庭经济困难的优秀学子。学校会公开各项奖学金的评选办法、标准和程序，坚持公平、公正、公开的原则进行评选。获得奖学金不仅是经济上的奖励，更是个人简历上的闪光点，对升学和就业都有积极影响。
