南昌工业学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的教师队伍。学校注重“双师型”教师的培养与引进，即要求教师既具备扎实的理论知识，又拥有丰富的实践经验和专业技能。许多专业教师来自行业企业一线，或定期到企业实践锻炼，能够将最新的技术标准和岗位要求融入教学，确保教学内容与生产实际不脱节。
在教学质量方面，学校坚持理论与实践并重的教学原则。课程设置上，除必要的文化基础课外，大幅增加专业技能课程和实训课时比例。学校建有符合专业教学需求的各类实训室和实训基地，配备先进的仪器设备，确保学生有充足的动手操作机会。教学过程强调“做中学、学中做”，通过项目教学、案例教学、仿真教学等方法，提升学生的学习兴趣和技能水平。
学校建立了一套教学质量监控与评价体系，通过教学检查、听课评课、学生评教、技能考核等多种方式，对教学过程和效果进行跟踪反馈，持续改进教学。同时，积极组织学生参加省、市乃至国家级的职业技能大赛，以赛促学、以赛促教，检验和提升教学质量。总体而言，学校致力于培养符合现代产业要求的高素质技能人才，教学质量在同类院校中处于较好水平。
