新晃职业中等专业学校致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校现有专任教师中，大部分教师具备本科及以上学历，同时学校积极引进具有企业实践经验的技能人才担任专业课教师或实习指导教师。许多教师不仅拥有教师资格证，还持有相关职业资格证书，能够将理论教学与实践操作紧密结合。
在教学质量保障方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，不断深化教学改革。课程设置上，强调理论与实践并重，公共基础课为学生奠定文化基础，专业技能课则突出实用性和针对性。学校建有与各专业配套的实训室和实训基地，确保学生有充足的动手操作机会，在实践中巩固和提升技能。
学校通过常规教学检查、听课评课、学生评教、技能考核等多种方式监控教学质量。同时，积极组织教师参加各级各类培训、教学竞赛和企业实践，提升教师的专业教学能力和技术水平。学校也鼓励学生参加职业技能等级认定，获取“1+X”证书，增强就业竞争力。总体而言，学校通过强化师资和抓实教学过程，努力保障学生能学到扎实有用的知识和技能。
