湛江中医学校拥有一支结构相对合理、专业实践能力较强的师资队伍。学校教师队伍主要由中青年教师和具有丰富经验的专业教师组成，其中不少教师具备“双师型”素质，即同时拥有教师职称和医药卫生类职业资格证书，他们不仅精通专业理论，还熟悉行业实际操作规范，能将临床案例和实践经验融入教学。部分教师可能来自医疗机构或相关企业，确保了教学内容的实用性和前沿性。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心的教学理念。课程设置上，理论课与实践课并重，确保学生有充足的实训时间。学校配备有模拟药房、针灸推拿实训室、中药标本室、康复理疗实训室等专业教学场所，用于学生技能训练。教学过程注重规范操作和反复练习，旨在让学生熟练掌握一技之长。学校也会组织学生参加技能竞赛、资格证考试等，以赛促学，以考促练。教学质量的好坏直接影响学生的技能水平和就业竞争力，因此学校会持续加强教学管理和师资建设。
