安化县职业中专学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校教师包括文化课教师、专业课教师以及从行业企业聘请的能工巧匠担任的兼职教师。其中，专业课教师多数具备“双师型”素质，即既有教师资格证书，又有相关的职业资格证书或丰富的企业实践经验，能够将理论教学与实践操作紧密结合。
在教学质量方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，不断深化教学改革。课程设置上，强调理论与实践并重，加大实训教学比重，确保学生能学到真本领。教学方法上，积极推行项目教学、案例教学、场景教学等，激发学生学习兴趣。学校拥有各类专业实训室和实训基地，能满足学生技能训练的基本需求。
学校还通过组织技能竞赛、考取职业资格证书、参加对口升学辅导等方式，检验和提升教学质量。总体而言，学校教学质量在区域内中职学校中处于较好水平，能够保障学生掌握扎实的专业技能和必要的文化知识，为升学和就业做好准备。当然，教学质量的持续提升是长期工程，学校也在不断引进和培养师资，改善办学条件。
