徐州中等专业学校拥有一支结构合理、素质优良的师资队伍。学校高度重视“双师型”教师队伍建设，许多专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的企业实践经验或高级工、技师等职业资格证书，能够将行业最新技术和标准带入课堂，指导学生进行实践操作。
学校通过引进企业技术骨干、选派教师到企业实践、组织参加各类师资培训等方式，不断提升教师的专业教学能力和实践指导水平。同时，学校也聘请了一批行业专家、能工巧匠作为兼职教师，参与专业建设和教学工作，使教学更贴近生产实际。
在教学质量方面，学校坚持以学生为中心，深化教学改革。推行项目教学、案例教学、情景教学等模式，强化实践性教学环节，确保理论教学与技能训练深度融合。学校建立了完善的教学质量监控与评价体系，定期开展教学检查、听课评课和学生评教活动。学生在省市职业技能大赛中屡获佳绩，是学校教学质量过硬的有力证明。学校的学习氛围积极向上，致力于培养既懂理论又会操作的高素质技术技能人才。
