信丰中等专业学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的教师队伍。学校师资主要包括本校专职教师和从行业企业聘请的兼职技能教师。专职教师多数具备本科及以上学历，并拥有相应的教师资格证，部分教师具有“双师型”资质，即同时具备理论教学能力和实践操作指导能力。
在教学质量方面，学校遵循职业教育教学规律，推行“理实一体化”教学模式，将理论教学与实践操作紧密结合。课程设置突出应用性和实践性，大部分专业课程都在实训室或实训基地进行。学校通过定期开展教研活动、教师培训、技能比武等方式提升教师教学水平。同时，通过建立教学质量监控体系，对教学过程进行评价与反馈。总体而言，学校致力于为学生提供扎实的专业理论教育和实用的职业技能训练，教学质量能够满足培养中级技能人才的基本要求。
