溆浦县职业中等专业学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校教师主要由文化课教师和专业课教师组成，其中不少专业课教师具备“双师型”素质，即既有教师资格证书，又有相关职业资格证书或企业工作经历，能够将理论教学与实践操作紧密结合。学校也会定期选派教师参加国家级、省级培训，或到企业实践，以更新教育理念和专业技能。
在教学质量方面，学校遵循职业教育教学规律，注重学生实践能力的培养。课程设置上，理论课与实践课并重，不少专业实践课比例超过百分之五十。学校建有各专业对应的实训室和实训车间，如数控实训中心、电子电工实训室、汽修实训车间、计算机房、琴房、舞蹈房等，能够满足学生日常技能训练的需要。
学校通过规范教学管理、开展教研活动、组织技能竞赛等方式提升教学质量。教师会针对中职学生的特点，采用项目教学、案例教学、理实一体化教学等多种方法，激发学生学习兴趣。学生通过在校学习，能够掌握扎实的专业基础知识和基本操作技能，并有机会参加市、省乃至国家级的职业技能大赛，以检验和提升学习成果。学校的教学质量得到了用人单位和合作院校的普遍认可。
