广东农工商职业技术学校致力于建设一支结构合理、素质优良的师资队伍。学校拥有一定数量的专任教师，其中包含高级讲师、讲师等不同职称的教师，同时积极引进具有行业企业工作经验的“双师型”教师。这些教师既具备扎实的理论知识，又拥有丰富的实践经验，能够将行业最新技术和标准带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持以学生为中心，以能力为本位。教学过程中注重理论与实践相结合，采用项目教学、案例教学、情境教学等多种教学方法，激发学生学习兴趣。各专业均配备有相应的实训室和实训基地，确保学生有充足的动手操作机会，强化技能训练。
学校建立了教学质量管理与监控体系，定期开展教学检查、听课评课、学生评教等活动，持续改进教学质量。同时，鼓励教师参加各类培训、技能竞赛和企业实践，不断提升教学水平和专业能力。许多教师还承担或参与教研教改项目，推动教学创新。
通过扎实的教学和严格的训练，学生在各级职业技能竞赛中屡获殊荣，这从侧面反映了学校的教学成效。学校也注重学生的职业素养和综合能力培养，通过课程渗透和主题活动，提升学生的职业道德、团队协作和沟通能力。
