赣州农业学校拥有一支结构相对合理、教学经验丰富的师资队伍。学校教师包括专职教师和从行业企业聘请的兼职技术专家。许多专业教师具备“双师型”素质，既拥有教师资格证书，也具备相关职业资格证书或丰富的企业实践经验，能够将生产一线的实际案例和最新技术带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育方针，不断深化教育教学改革。教学模式上，大力推行项目教学、案例教学和情景教学，强化实践性教学环节，确保理论教学与技能训练紧密结合。学校投入建设了符合专业教学需求的校内实训基地和实验室，并与校外企业共建实习基地，保障学生有充足的动手操作机会。教学质量监控体系较为完善，通过教学督导、学生评教、技能考核等方式保障教学效果。近年来，学校师生在各级职业技能竞赛中屡获佳绩，从侧面反映了其教学质量和学生技能水平。
