宿迁经贸高等职业技术学校中专部拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。教师队伍中既有具备扎实理论功底的专业课教师，也有一批来自行业企业、拥有丰富实践经验的技术能手或能工巧匠担任兼职教师。学校注重“双师型”教师培养，鼓励教师考取职业资格证书，参与企业实践，以提升实践教学能力。
在教学质量方面，学校坚持理论与实践并重的教学理念。课程设置紧跟行业技术发展，教材内容注重实用性。教学过程中，普遍采用理实一体化教学模式，将课堂搬进实训室、车间，让学生在动手操作中掌握技能。学校建有各专业对应的校内实训基地，配备相应的设备设施，保障学生有充足的实操机会。
学校建立了教学质量监控与评价体系，通过听课评课、教学检查、学生评教等方式保障教学规范。同时，积极组织学生参加各级各类技能大赛，以赛促学、以赛促教，有效检验和提升了教学成果。总体而言，学校致力于为学生提供符合职业教育规律、保证技能培养质量的教育教学环境。
